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Obesidad un problema latente
Los países con mayor índice de obesidad en el año 2009 son Kuwait y Estados Unidos, seguidos de países de Oriente Medio, Oceanía y América Latina, con México en el quinto lugar mundial, Venezuela en el sexto y Guatemala en el décimo.
De acuerdo a la OMS, en el mundo más de 22 millones de niños menores de 5 años son obesos o tienen sobrepeso. De ellos, 17 millones viven en países en desarrollo.
Latinoamérica aún registra tasas de obesidad en niveles muy por debajo de países desarrollados como Estados Unidos, aunque esa diferencia se irá acortando “Las perspectivas para el 2020 apuntan además a que seis de los países con mayor obesidad en el mundo serán latinoamericanos: Venezuela, Guatemala, Uruguay, Costa Rica, República Dominicana y México”, subraya el documento.En el año 2020 Costa Rica será uno de los países con mayor índice de obesidad, similar solo a las cifras que registrarán Venezuela, Guatemala, Uruguay, República Dominicana y México.
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Según datos del Centro Centroamericano de Población de la Universidad de Costa Rica, hoy la prevalencia de obesidad (índice de masa corporal mayor a 30) es del 26% entre los ticos. Actualmente, en comparación con otras poblaciones latinoamericanas, la costarricense ocupa un lugar intermedio.
La gordura es mayor en las mujeres (33%) que en los hombres (19%).
Causas del aumento de obesidad en América Latina.
El informe explica que “las tasas de obesidad han aumentado considerablemente desde 1980, cuando comenzó a extenderse el consumo de comida rápida en América Latina, y se prevé que las cifras de afectados por esta enfermedad sigan aumentando por los hábitos alimentarios que apuntan a un mayor consumo de comida que contiene altos niveles de grasas saturadas”.
Consecuencias de la obesidad
Un obeso está expuesto a padecimientos del corazón, de la piel, del aparato digestivo, de los huesos y con el tiempo resultan diabéticos, con cáncer e hipertensión arterial.
HÁBITOS QUE CREAN OBESIDAD
Exceso de comidas con grasas.
Ingerir comidas rápidas, mal procesadas y mal balanceadas.
No hacer ejercicio.
Tomar gran cantidad de bebidas alcohólicas.
Abandono de dietas tradicionales más equilibradas.
No descansar el tiempo suficiente.
Ritmo de vida acelerado.
Sedentarismo.
Adaptado de: Organización Mundial de la Salud.
MARCELINO RIVERA SALAZAR mrivera@diarioextra.com 29 enero/2010.
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